“I Fiori in cucina”
venerdì 9, sabato 10 e domenica 11 maggio
Bellano (LC)
Venerdì 9 maggio
- Ore 19.30, P.zza T. Grossi (Palasole)
“Petali e corolle nel piatto” presentazione del libro “Ortaggi e fiori dell’orto” di Giovanna Mazzoni e Marco Nigro ed. Excalibur con assaggio di fiori eduli.
- Ore 21, P.zza T. Grossi (Palasole)
“Fiori di Testa”: letture, aforismi e divagazioni simpatiche a tema floreale. Spettacolo comico a cura di Viviana Porro e Franco Rossi comici di Zelig e Colorado.
Sabato 10 maggio
- Ore 10.30 Cinema di Bellano
“La primavera nel piatto: i polifenoli nei fiori preziosi alleati per la nostra salute” incontro con il Dr. Marco Missaglia, medico specialista in Scienza dell’alimentazione e in Endocrinologia Sperimentale CeDISA Università del Piemonte Orientale.
- Ore 11.30 P.zza Santa Marta (Palasole)
La cucina ortocentrica floreale show cooking e degustazione con lo chef Claudio Di Dio.
Lo chef, durante l’evento presenterà due ricette con i fiori eduli e la degustazione di un finger food.
- Ore 18:30, Palasole
I fiori nel piatto: laboratorio di cucina con i fiori a cura di Claudio Porchia, giornalista e direttore del Festival Nazionale della Cucina con i Fiori. Una panoramica sui principali fiori commestibili, i loro gusti e sapori, con degustazione di diverse varietà.
- Ore 19:30, Palasole
Mangiare i fiori: un aperitivo che offre un’esperienza gastronomica unica, combinando buona cucina, musica e i racconti del giornalista Claudio Porchia sui fiori in cucina a cura dell’Istituto Alberghiero di Casargo.
Costo aperitivo 20 euro a persone
Su prenotazione a infopoint@comune.bellano.lc.it
- Ore 21, Palasole
“La musica e i fiori”: il Maestro Ennio Cominetti, insieme alla cantante giapponese Ayako Nishiyuki e alla pianista Minami Mahio, intratterrà gli ospiti con una performance musicale ispirata al suo libro “La musica e i fiori”.
Domenica 11 maggio
- Ore 11, P.zza T. Grossi
“Il galateo dei fiori in tavola” incontro con Barbara Ronchi della Rocca, esperta di bon ton e buone maniere. Come abbellire la propria tavola, scegliendo i fiori giusti per ogni occasione
- Ore 11, Palasole
“Tra petali e profumi” laboratorio per bambini con giochi sensoriali per imparare esplorando con i sensi.
A cura di Monica Panzeri Vicepresidente dell’Associazione Narratori del Gusto.
Gratuito, su prenotazione a infopoint@comune.bellano.lc.it
Vi aspettiamo per un weekend unico, dove il gusto sboccia a ogni angolo!
